חנוכה – מלכודת הסופגניות

כמה שווה סופגניה אחת?

sufgania-hanuka

 1 סופגניה = 6 פרוסות לחם רגיל

6-slices-of-bread

להמשיך לקרוא חנוכה – מלכודת הסופגניות

עוגיות אנרגיה לילדים – ללא סוכר, ללא שמן/חמאה ועדיין טעים!!

children healthy cookies
את המתכון הזה פיתחתי לאחר נסיונות רבים כאופציה לארוחת בוקר מזינה ומגרה לילדים. מצוין לשבת ולחג אך גם כארוחת בוקר לשלוח בקופסת האוכל – אפשר ליצור עוגיה אחת מאוד גדולה
קל מאוד להכנה ומהיר.
כאמהות אנחנו מגלות לראשונה שיש מישהו שיותר חשוב לנו שיאכל בריא מאשר אנחנו עצמינו, ומי לא אוהב עוגיות?! מהמתכון הזה תוכלו להנות בעצמכם ולתת לילדים משהו שהם אוהבים ואנחנו רגועים שהם מכניסים לגוף הקטן מצרכים מזינים.
חשוב לדעת שניתן להכין דברים מאוד טעימים ברמת בריאות גבוהה והכי חשוב ללא עיבוד וללא חומרים מתועשים.
חשוב מאוד להרגיל את הילדים לטעמים שונים כבר מגיל הטעימות!
ילד שרואה וטועם בבית קמחים מלאים, קוואקר, מגוון פירות וירקות ודגנים מסוגים שונים מתרגל אליהם וזה לא נראה לו או מרגיש לו משונה אחר כך. כמובן שצריך להתמיד ולדאוג שאלו יהיו המצרכים העיקריים בבית כי למרבה הצער יש נטייה להתרגל מאוד מהר למתוק מדי ומעובד מדי.. הרי יצרו את כל הרעלים האלה כדי שנתמכר אליהם. children-cookies
כשמדובר בילדים, אני ממליצה לא לספור קלוריות! למדו אותם לשבת בכיף, לאכול לאט ולשבוע. כל עוד הם לא מסיחים את דעתם במחשב/ טלפון וכו׳ תוך כדי ואתם בוחרים להכניס הביתה מאכלים איכותיים, אתם על הצד הטוב! 🙂

המתכון

להמשיך לקרוא עוגיות אנרגיה לילדים – ללא סוכר, ללא שמן/חמאה ועדיין טעים!!

רשימת "עלויות" והצעה לארוחה בראש השנה

כמה כיף ששוב החגים מגיעים אלינו, זמן לנפוש, לבלות עם המשפחה, לטייל ולשחרר מתחים לפני תחילת השנה.

תמיד שואלים אותי "מה עושים בחגים"??

אז כדי לא להכנס ללחץ, הכנתי לך כתבה עם רשימת "עלויות" והצעה לארוחה לראש השנה שלא תקלקל לך את הגזרה.

חג שמח! שנה טובה!

להמשיך לקרוא רשימת "עלויות" והצעה לארוחה בראש השנה

האם קפה טוב לך? בחן את עצמך!

header-Coffee

קפה הוא חלק משמעותי מחיינו, חלקינו לא פוקחים עין לפני לגימה מכוס הקפה, מי לא אוהב להתפנק על קפה הפוך ביום חורפי או בבוקר לפני העבודה?! הוא מעורר, טעים ואולי אפילו בריא.

להמשיך לקרוא האם קפה טוב לך? בחן את עצמך!

15 מאכלי חובה לעור פנים בריא

מאכלי לעור פנים בריא

פגשתי את שני לוי הקוסמטיקאית בבית הקפה וחשבנו ביחד מה חשוב לדעת לקראת הקיץ, הגענו למסקנה שידע חדשני ועדכני בנושא בריאות העור ותזונה. תוך כדי שני אמרה לי שהעור שלי מאוד יבש, הסברתי לה שאין לי כח להתעסק בכל הקרמים ומרב מוצרים אני מתבלבלת ושאלתי איזה מוצר אחד כדאי שיהיה לי בבית?! היא שאלה מה היא חייבת לאכול על בסיס יומי!

להמשיך לקרוא 15 מאכלי חובה לעור פנים בריא

13 מאכלים שמעוררים את מערכת החיסון

הכנתי לכם רשימה של מאכלים שכדאי להוסיף החורף לתפריט היומי על מנת להתחזק ולנסות להתחמק מהשיעול והצינון

1) סמבוק

מיצוי שלו במעבדה חסם וירוסים של שפעת אך דרושים מחקרים נוספים. הפרי עצמו עשיר בנוגדי חמצון ויש לו יכולת אנטי דלקתית.

2) פטריות שמפניון

מכילות את המינרל סלניום ונוגדי חמצון. רמות נמוכות של סלניום בגוף קשורות לשפעות חזקות יותר. הן מכילות גם ויטמין B, ניאצין וריבופלבין שגם להם תפקיד בבריאות מערכת החיסון. מחקרים בבעלי חיים גם הראו שלפטריות השפעה, אנטי – ויראלית, אנטי – בקטריאלית ואנטי – סרטנית.

3) אוכמניות

האוכמניות בעלות צבע כהה, עשירות בנוגדי חמצון הקרויים אנטוציאנינים. נוגדי חמצון שלעצמם נלחמים בהזדקנות הגוף ובמחלות. הפרי נמכר בדר"כ קפוא ברשתות הסופרים.

Mixed Berries

להמשיך לקרוא 13 מאכלים שמעוררים את מערכת החיסון

5 סיבות טובות להכניס שומן לתפריט

לאנשים שרוצים לרזות נדמה שהם חייבים להעלים את כל השומן מהמקרר ולחיות רק מחסה, אבל מחקרים מראים שדווקא דיאטה ים תיכונית – כזו שעשירה בשמן זית, דגים וגבינות – הכי בריאה.

הנה הכתבה שלי שפורסמה באתר וואלה בריאות על 5 סיבות טובות להכניס שומן לתפריט:

שומנים

למילה שמן יצא שם מאוד רע. כשאנחנו שומעים שהאוכל מכיל שמן אנחנו נרתעים והמוצרים העונים על ההגדרה דל שומן הולכים וממלאים את מדפי הסופרים. אבל האם השמן כל כך רע עבורנו?

לשומנים תפקידים חשובים. הם בונים את קרומי התאים, מגנים על אברים פנימיים, מהווים חלק מההורמונים ומהוויטמינים בגופנו, וכאשר לגוף אין מקור אנרגיה הוא משתמש בשומן להפקתה.

המשך לקרוא באתר וואלה בריואות >>

הפנים הרבות של הטופו

טופו

סקפטים לגבי טופו? אתם כבר אוכלים טופו? הנה דברים שאתם חייבים לדעת!

ב- 1970 טופו החל להופיע מחוץ לאסיה בעיקר בזכות העניין הגובר במאכלים טבעיים ודיאטות טבעוניות. היום ניתן למצוא טופו כמעט בכל סופר ומרכול והוא גם בסיס ל"בשר" ו"גבינה" טבעוניים. נקניקיות טופו, גבינת שמנת, שמנת חמוצה ומיונז מהווים דור חדש של מאכל עתיק זה.

בכתבה זו אני סוקרת את הטופו על כל ההיבטים, תזונה, השפעות בריאותיות לפי מחקרים עדכניים וכמות מומלצת

להמשיך לקרוא הפנים הרבות של הטופו

חטיף החדש מסדרת FREE – בדקתי בשבילכם

חטיפי אנרגיה

הפעם יצאתי לבדוק את מדפי חטיפי האנרגיה. אין ספק שיש המון מוצרים בשוק – קורני, נייצ'ר וואלי, פיטנס, חטיפי זון ועוד המון ואני בחרתי להתמקד בחטיף החדש מסדרת FREE משום שהוא גם טבעי וגם נראה כי הוא האופציה הבריאה ביותר מבין שאר החטיפים שניתן למצוא על מדפי הסופרים.

להמשיך לקרוא חטיף החדש מסדרת FREE – בדקתי בשבילכם