האם קפה טוב לך? בחן את עצמך!

header-Coffee

קפה הוא חלק משמעותי מחיינו, חלקינו לא פוקחים עין לפני לגימה מכוס הקפה, מי לא אוהב להתפנק על קפה הפוך ביום חורפי או בבוקר לפני העבודה?! הוא מעורר, טעים ואולי אפילו בריא.

להמשיך לקרוא האם קפה טוב לך? בחן את עצמך!

15 מאכלי חובה לעור פנים בריא

מאכלי לעור פנים בריא

פגשתי את שני לוי הקוסמטיקאית בבית הקפה וחשבנו ביחד מה חשוב לדעת לקראת הקיץ, הגענו למסקנה שידע חדשני ועדכני בנושא בריאות העור ותזונה. תוך כדי שני אמרה לי שהעור שלי מאוד יבש, הסברתי לה שאין לי כח להתעסק בכל הקרמים ומרב מוצרים אני מתבלבלת ושאלתי איזה מוצר אחד כדאי שיהיה לי בבית?! היא שאלה מה היא חייבת לאכול על בסיס יומי!

להמשיך לקרוא 15 מאכלי חובה לעור פנים בריא

13 מאכלים שמעוררים את מערכת החיסון

הכנתי לכם רשימה של מאכלים שכדאי להוסיף החורף לתפריט היומי על מנת להתחזק ולנסות להתחמק מהשיעול והצינון

1) סמבוק

מיצוי שלו במעבדה חסם וירוסים של שפעת אך דרושים מחקרים נוספים. הפרי עצמו עשיר בנוגדי חמצון ויש לו יכולת אנטי דלקתית.

2) פטריות שמפניון

מכילות את המינרל סלניום ונוגדי חמצון. רמות נמוכות של סלניום בגוף קשורות לשפעות חזקות יותר. הן מכילות גם ויטמין B, ניאצין וריבופלבין שגם להם תפקיד בבריאות מערכת החיסון. מחקרים בבעלי חיים גם הראו שלפטריות השפעה, אנטי – ויראלית, אנטי – בקטריאלית ואנטי – סרטנית.

3) אוכמניות

האוכמניות בעלות צבע כהה, עשירות בנוגדי חמצון הקרויים אנטוציאנינים. נוגדי חמצון שלעצמם נלחמים בהזדקנות הגוף ובמחלות. הפרי נמכר בדר"כ קפוא ברשתות הסופרים.

Mixed Berries

להמשיך לקרוא 13 מאכלים שמעוררים את מערכת החיסון

5 סיבות טובות להכניס שומן לתפריט

לאנשים שרוצים לרזות נדמה שהם חייבים להעלים את כל השומן מהמקרר ולחיות רק מחסה, אבל מחקרים מראים שדווקא דיאטה ים תיכונית – כזו שעשירה בשמן זית, דגים וגבינות – הכי בריאה.

הנה הכתבה שלי שפורסמה באתר וואלה בריאות על 5 סיבות טובות להכניס שומן לתפריט:

שומנים

למילה שמן יצא שם מאוד רע. כשאנחנו שומעים שהאוכל מכיל שמן אנחנו נרתעים והמוצרים העונים על ההגדרה דל שומן הולכים וממלאים את מדפי הסופרים. אבל האם השמן כל כך רע עבורנו?

לשומנים תפקידים חשובים. הם בונים את קרומי התאים, מגנים על אברים פנימיים, מהווים חלק מההורמונים ומהוויטמינים בגופנו, וכאשר לגוף אין מקור אנרגיה הוא משתמש בשומן להפקתה.

המשך לקרוא באתר וואלה בריואות >>

הפנים הרבות של הטופו

טופו

סקפטים לגבי טופו? אתם כבר אוכלים טופו? הנה דברים שאתם חייבים לדעת!

ב- 1970 טופו החל להופיע מחוץ לאסיה בעיקר בזכות העניין הגובר במאכלים טבעיים ודיאטות טבעוניות. היום ניתן למצוא טופו כמעט בכל סופר ומרכול והוא גם בסיס ל"בשר" ו"גבינה" טבעוניים. נקניקיות טופו, גבינת שמנת, שמנת חמוצה ומיונז מהווים דור חדש של מאכל עתיק זה.

בכתבה זו אני סוקרת את הטופו על כל ההיבטים, תזונה, השפעות בריאותיות לפי מחקרים עדכניים וכמות מומלצת

להמשיך לקרוא הפנים הרבות של הטופו

חטיף החדש מסדרת FREE – בדקתי בשבילכם

חטיפי אנרגיה

הפעם יצאתי לבדוק את מדפי חטיפי האנרגיה. אין ספק שיש המון מוצרים בשוק – קורני, נייצ'ר וואלי, פיטנס, חטיפי זון ועוד המון ואני בחרתי להתמקד בחטיף החדש מסדרת FREE משום שהוא גם טבעי וגם נראה כי הוא האופציה הבריאה ביותר מבין שאר החטיפים שניתן למצוא על מדפי הסופרים.

להמשיך לקרוא חטיף החדש מסדרת FREE – בדקתי בשבילכם

אתם בדיאטה ובכל זאת רוצים לשתות? מה עדיף, בירה או צ'ייסר?

משקאות חריפים

משנכנס אדר מרבים בשמחה ואצלנו שמחה היא כמובן אוכל אבל גם שתייה ולפעמים יותר מדי…

אז חשוב לציין שאלכוהול בכמות מופרזת הוא כמובן דבר מסוכן ולא מומלץ ועם זאת בתור דיאטנית צעירה שאוהבת לבלות וכך גם חלק לא קטן ממטופליי, אני נתקלת לא מעט בשאלה:

מה כדאי לשתות בדיאטה או בכלל?

אז מה בעצם יש לנו:

להמשיך לקרוא אתם בדיאטה ובכל זאת רוצים לשתות? מה עדיף, בירה או צ'ייסר?

פחמימות פשוטות ומורכבות

פחמימות פשוטות ומורכבות

כדיאטנית אני לעיתים קרובות נתקלת בשאלה מהו ההבדל בין פחמימות פשוטות לפחמימות מורכבות. בטח שמעתם שפחמימות מורכבות טובות יותר מהפשוטות אך חוסר הבהירות העולה הוא מה ההבדל ביניהן וכיצד הן משפיעות על בריאותכם.

ישנם שלושה סוגי פחמימות: עמילן, סוכר וסיבים. עמילן וסוכר מספקים לגופכם את מקור האנרגיה העיקרי. הם כולם מורכבים מפחמן, חמצן ומימן המאורגנים כיחידות. סוכרים מורכבים מיחידה אחת או שתי יחידות בלבד והם "פשוטים", בעוד עמילנים וסיבים מורכבים מיחידות רבות כאלה ולכן הם "מורכבים".

להמשיך לקרוא פחמימות פשוטות ומורכבות