מתכון לקינוח מצוין ובריא שלוקח חצי שעה כולל הכל!
אף אחד לא יחשוד שמדובר ב-100% בריאות למרות שחלקם אפילו יעריכו את זה 🙂
המרכיבים ל-6-8 מאפינ'ס
¼ כוס טחינה גולמית
¼ כוס דבש
½ כוס פקאנים מסוכרים או אגוזי מלך
½ כוס סילאן
כוס + 2 כפות קמח מלא
כוס חלב(200 מ"ל)
כפית קינמון
שקית אבקת אפיה
כפית תמצית וניל
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות.
מערבבים בקערה טחינה, סילאן ודבש, מוסיפים בהדרגה את החלב עד שמקבלים בלילה אחידה.
בקערה נפרדת מערבבים את החומרים היבשים ביחד : קמח,פקאנים/אגוזים , קינמון ואבקת אפיה.
מוסיפים בהדרגה את היבשים לרטובים, כך שלא יהיו גושים.
יוצקים לתבניות מאפינ'ס ומכניסים לתנור ל-20 דקות ב-180 מעלות ו-5 דקות נוספות ב- 150 מעלות.
סה"כ
1500 קלוריות (190 קלוריות ו – 8 גרם שומן בריא ליחידה אם יצאו 8, 250 ו-10 גרם שומן בריא קלוריות אם יצאו 6)
2 גרם סיבים תזונתיים ליחידה
כ-5 גרם חלבון ליחידה
25 גרם פחמימה ליחידה
0 מ"ג כולסטרול
השארת תגובה