חזה עוף ברוטב חרדל

חזה עוף הוא אחד המאכלים שתמיד משלבים לנו בתפריט של דיאטה, אני כדיאטנית קלינית, בחרתי לשלב תפריט של חזה עוף מיוחד וטעים. חשוב לשלב את המאכלים הבסיסיים בדיאטה במנה צבעונית, מיוחדת וטעימה עם הרבה תבלינים וטעמים

החומרים (4 מנות):

• 4 חצאי חזה עוף

• 1 כף שמן זית

• כוס מיץ תפוחים

• 1 בצל בינוני, פרוס דק

• 1 שן שום כתושה

• 2 כפיות עלי טימין קצוצים או ½ כפית טימין מיובש

• 1-2 כפות חרדל דיז’ון

• 1 תפוח עץ פרוס לפרוסות דקות

אופן ההכנה:

מחממים השמן במחבת ומוסיפים את חזה העוף. מאדים כמה דקות מכל צד. מוסיפים מיץ תפוחים, בצל, שום וטימין. מכסים ומבשלים כ-10 דקות. מוציאים את העוף, מרתיחים את הנוזל שנותר, מוסיפים את החרדל, ופרוסות תפוחי העץ. מבשלים עוד 2 דקות. מכסים את העוף ברוטב.

במקום: מנה זו מכילה מעט יותר קלוריות (250) מהמנה הבשרית בארוחה ממוצעת בדיאטה. לא נורא.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *