פשטידת כרובית

פשטידות המבוססות על ירק הן דבר נפלא לגוון איתו את הדיאטה

התפריט היומי לא חייב להיות משעמם ואפשר להינות ממגוון מאכלים נהדרים

4 מנות

חומרים

1 כרובית גדולה מופרדת לפרחים
2 כוסות מים
1 כפית מלח
כפית שמן זית
כף קמח רגיל
1 כוס חלב 1%
2 ביצים
1 גביע יוגורט 0%
2 כפות בצל קצוץ
2\1 כפית מלח ופלפל

אופן ההכנה

מבשלים את הכרובית במים ומלח כ-10 דקות, עד שתתרכך
מסירים מהאש ומטגנים היטב
בסיר טפלון מחממים 4\3 כוס חלב. את שארית החלב מערבבים עם הקמח עד להעלמות הגושים ומוסיפים לסיר ומבשלים עד שהתערובת מסמיכה.
מוסיפים את תערובת החלב לכרובית ובוחשים היטב.
מאדים את הבצלים בכפית שמן קנולה, טורפים את הביצים עם הבצל המאודה, גביע היוגורט, מלח ופלפל ומערבבים עם הכרובית.
אופים בחום בינוני 45 דקות

נכתב ע”י הדיאטנית דנייל חרמון

תגובה אחת בנושא “פשטידת כרובית”

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *