דג לבן מוקרם
מתכון מדהים ואלגנטי, בעל טעם עשיר ביותר, מתאים לארוחת שישי, לאירוח ומשתלב נפלא בדיאטה
חומרים
2 כפות שמן קנולה
4 פילה דג לבן ללא עור וללא עצמות
2 בצל ירוק
חופן נענע טרייה קצוצה
כפית כמון
חופן כוסברה טרייה קצוצה
פלפל ירוק חריף קצוץ דק
כוס חלב קוקוס
8\1 כוס מיץ לימון טרי
מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה
לחמם מחבת עם 2 כפות שמן קנולה
להוסיף בצל ירוק, כוסברה וכמון, לערבב 2 דקות
להוסיף חלב קוקוס,נענע,פלפל ירוק ומיץ לימון, לחמם עוד 4 דקות
להוסיף את 4 חתיכות הפילה, לכסות ולחמם על אש בינונית למשך 6 דקות
להפוך את הדג לצידו השני, לכסות ולחמם 6 דקות נוספות
בתאבון,
דיאטנית קלינית, דנייל חרמון